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2010-04-14T18:36:00+02:00

TARTE COURGETTE ET VIANDE

Publié par etre-une-femme

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Pour 6 personnes

 

1 pâte feuilletée

1 aubergine (pour ma part j'ai mis 2 petites courgettes)

125 g de purée de tomates

200 g de viande hachée mélange (pour ma part : 150 porc , 50 de chaire a saucisse)

1 oignon

1 gousse d'ail

huile olive, sel, poivre

herbes de provence

100 g de fromage râpé

 

1- Dans une poêle avec de l'huile d'olive faites revenir, l'oignon, l'ail, avec la courgette coupée en petits morceaux

2- Ajoutez la purée de tomate, selez, poivrez et laissez mijoter 5min

3- Faire revenir et dorer la viande hachée dans une poële pendant quelques minutes puis ajouter la viande à la préparation d'aubergine

4- Ajoutez le fromage râpé

5- Etalez le tout sur la pâte et faire cuire 25 min à 180 ° C

 

Pour ma part j'ai utilisée les moules flexipan et j'ai découpée la pate avec le découpoire de 13 cm en faisant 6 ronds.

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commentaires

Newflyette 16/04/2010 10:45


Hummmmm, ça a l'air trop bon, a tester d'urgence :-)))


loloche 15/04/2010 18:27


wouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ça me plait beaucoup beaucoup !!!!!!!
oh la la !!!!!! et hop dans les favoris c'est à faire !
bisous loloche


Nathalie 15/04/2010 11:07


Miam, cette tarte est très appétissante !


Nesyla 15/04/2010 09:24


quel bon petit délice...


fifi 14/04/2010 21:15


c'était trop bon ma chéri, dommage que tu ne sois pas en vacances plus souvent!!on s'est régalés!
gros bisous de ta mamoun qui t'aime fort


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