Cookies aux Marshmallows

100g de vergeoise brune

100g de beurre fondu

1 oeuf

1 pincée de sel

220g de farine

1/2 sachet de levure chimique

60g de Marshmallows

50g de pépites de chocolat

1) Couper les marshmallows en morceaux.

2) Dans un saladier mélanger la vergeoise, le sel, le beurre fondu et l'œuf, puis battre.

3) Ajouter la farine et la levure en continuant de mélanger.

4) Ajouter les pépites de chocolat.

6) Mélanger jusqu'a obtenir une pâte granuleuse et homogène.

7) Façonner les cookies : Je fais des petites boules de pâte puis je les aplatie, j'y ajoute les morceaux de marshmallows (autant que vous voulez !!!)

8) Enfourner 12 min à 190°C