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2011-11-18T05:45:00+01:00

SOLEIL D'HAWAI

Publié par etre-une-femme

 

 

Pour 4 personnes :

2 oeufs

60g de sucre

1 c à c de fécule (maïzena)

20 cl de jus d'une boite de 10 tranches d'ananas

20 cl de crème entière liquide (pour la chantilly)

 

1) Dans une casserole, battre le sucre et les oeuf en mousse

2) Ajouter la maïzena et le jus d'ananas

3) Mettre sur le feu et bien mélanger jusqu'au 1ers signes d'ébulition

4) Laisser refroidir la préparation et la mettre au frigo pdt 2h minimum (il faut qu'elle soit bien froide)

 

5) Egouter et découper les ananas en petits dés mettre au frigo

 

6) Faire la chantilly : Battre 20 cl de crème liquide entière (je ne prend pas d'alégée) puis mettre au frigo

Astuce : Mettre le saladier et les fouet du batteur au congélateur pour qu'ils soient bien froid ainsi il y a très peu de chance que la crème ne monte pas.

 

7) Mélanger la préparation refroidie avec la chantilly et les ananas dans un saladier et DEGUSTER !!!!

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commentaires

Nicole 28/08/2015 12:35

bonjour, c'est super bon.. ma maman l'a faisait exactement la même chose et j'ai retrouvé le goût et la texture.. ça faisait bien longtemps que je n'en avais pas mangé..... merciiii et bon appétit...

fanfan 27/11/2011 21:12

j ai testé à midi et j ai meme rajouté un soupçon de rhum ( c était un dessert"parents" et "grands"invités !!tout le monde s est régalé !!les petits trolls eux carburaient à la mousse au
chocolat!!:-)

fanfan 20/11/2011 10:02

ce que je verrai bien ...c est un petit peu de noix decoco rapée à ajouter pour accentuer le petit coté exotique !!qu en pense tu??

etre-une-femme 21/11/2011 05:53



Pourquoi pas ca m'a l'air d'étre une très bonne idée :)



sandrine 18/11/2011 12:34

humm çà fait envie

Murielle 18/11/2011 10:22

en effet ! çà me tente bien !!! Merci !
Murielle

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