Pour la pâte :
660g de farine
250g de beurre
1 verre d'eau
Pour le fourrage:
Pâte de dates (moi j'achète des dates que je dénoyaute et que je mixe)
Pour le glaçage:
Eau de fleurs d'oranger
Sucre glace
1) Préparer la pâte et les dates
2) Prélever un morceau de pâte de la valeur d'une noix, dans la paume de la main je la met à plat, je fourre la pate de date et je soude les bords ensuite je retourne (brod soudé côté paume de la main) et je pince les coté et je fait une petite crète sur le haut
3) Faire cuire à 200°C la pâte doit être cuite mais blanche pour en pas que les cornes de gazelles soient trop dures
4) Laisser bien refroidir
5) Tremper les cornes de gazelles dans l'eau de fleur d'oranger puis dans le sucre glace
Déguster !!!!!!
commentaires
nathalie 31/10/2011 10:45
angelique 30/10/2011 22:44
Llysa 30/10/2011 16:15
fanfan 30/10/2011 15:58
cricri 30/10/2011 11:43