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2009-04-11T16:56:00+02:00

CREME PATISSIERE INRATABLE

Publié par etre-une-femme
Voici une crème pâtissière quasi inratable et qui plus est délicieuse !!!!!!!


4 jaunes d'oeufs
200g de sucre
100g de farine
2 paquets de sucre vanillé
1l de lait

battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine avec un peu de lait pour ramollir. Faire tiédir le lait dans lequel vous aurez mis les 2 paquets de sucre vanillé environ 3 min. Quand le lait est tiède, ajouter la préparation précédente et remuer jusqu'à ébullition. Au premier bouillon, stopper la cuisson et laisser refroidir.

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commentaires

cindy 14/03/2010 16:17


j'adore la crème patissière, je suis capable d'en manger des tonnes à la petite cuillère, c'est délicieux !


Odette 19/02/2010 11:56


Merci pour votre blog, c'est une mine , un trésor d'atuces d'organisation. Ce n'est pas toujours évident entre le boulot, la maison à gérer et ma petite fille de deux ans qui m'accapare
complètement. Merci beaucoup et bonne continuation!


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