Ingrédients :

250g de beurre ramolli

250g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs

2 jaunes d'œufs

200g de noisettes moulues

500g de farine

1 sachet de poudre à lever

1 pincée de sel

Mélanger petit à petit en remuant énergiquement le sucre, les œufs, les jaunes d'œufs, le beurre, le sucre vanillé, le sel et les noisette moulue.

Tamiser la farine et la poudre à lever jusqu'a obtenir une pâte lisse.

Laisser reposer la pâte 1h au réfrigérateur

Abaisser la pâte sur 5mm d'épaisseur

Découper des formes diverses et les poser sur une plaque tapissé de papier pour cuisson.

Cuire env. 10mn à 180 degrés

Avec son chouchou c'est encore mieux de cuisiner :)

Coucou tous le monde :)

VIE PROFESSIONNELLE :

Mon contract à l'usine en suisse se termine le 28/01/2012

Je commence en tant qu'infirmière le 30/01/2012 en PNEUMOLOGIE => Autant vous dire qu'en se moment je cours partout pour que tous mes papiers, mes tenue, mon matériel ... soit prêt à temps

SPORT ET LOISIRS :

Niveau sport je fait 3 sport en même temps avec tous les jours possibilité d'y aller (le lundi mardi jeudi : BOXE, Mercredi JUDO / FOOT, Vendredi et dimanche FOOT. Ainsi je peu faire du sport toutes les semaines en fonctions de mes disponibilités.

Foot : Tournois de foot salle ce week end

Equipe montée en septembre avec un effectif de 6 joueuses nous sommes actuellement à 23 licenciée avec une équipe à 11 qui monte en PH la saison prochaine. Nous avons le projet de créer une équipe à 7 très rapidement pour les débutantes.

Un autre projet : Nous avons possiblité de faire un match amicale contre l'équipe féminine de NICE donc nous récoltons donc des fond (bal du foot, organisation d'un tournois de pétanque) afin de financer le week end :)

Judo : J'ai décider de reprendre les KATA pour la 2ème DAN.

Boxe : Je commence donc pour le moment je me contente d'apprendre les bases

Scrapbooking : Je continue régulièremment l'album avec les photos de mon filleul =)

Dessin : un petit dessin spéciale dédicasse pour le foot

Sorties : Bowling, soirée entre amis à la maison, sorties au bar et anniversaires sont au rendez vous (j'essaye de sortir 1 fois par semaine)

Chouchou : 5 ans et 8 mois d'amour depuis hier =) que du bonheur même si comme dans tous les couple il y a des haut et des bas ^^

Soldes : http://etre-une-femme.over-blog.fr/categorie-11762015.html

Cuisine : Maintenant que je suis de retour chez moi je teste plein de nouvelles recettes
Recettes à venir : cake au vin blanc, petit roulé boursin, tarte légumes ...

ORGANISATION

MES CLASSEUR, MON AGENDA, MES LISTE :

Avec tout ce que je dois gérer en se moment je n'ai jamais été aussi heureuse d'utiliser ses outils, je ne pourrais pas vivre sans !! J'avoue quand même être fatiguée et démotivé parfois mais je profite des moment de détente pour récupérer.

- Dans mon agenda :

Tous mes rendez vous, sorties, matchs, heures de sport sont notés, j'ai ma fiche budget 2012, mon répertoire à jour, ma fiche "A FAIRE en Janvier" est coché et remplie régulièrement, tous les jours je reprend mon agenda et je fait ma liste de choses à faire pour le lendemain.

- J'ai fait une "pochette projet" pour le boulot ou j'ai glissé tous les papiers et photocopies dont j'ai besoin ainsi qu'une feuille récaptilative de tous les numéros utiles (directrice des soins, cadre du service, service, lingerie, gérant du vestiaires ...)

- J'ai également un pochette avec 7 intercalaires (lundi, mardi, mercredi ...) dans laquelle je glisse tous les papiers où pense bête pour ma semaine dans l'intercalaire correspondant au jour ou j'en ai besoin. Elle est rangée dans mon casier de reception du courrier et des papiers, comme ca les papiers à traiter et à classer sont rangé dans l'intercalaire VENDREDI (jour ou je trie mes papiers)

- Mes classeurs sont tous à jour ainsi quand j'ai besoin d'infos, de numéros, photocopies (carte identité, diplome...), de recette, d'idées de menu ... j'ai TOUT sous la main en 2 seconde ^^

MARIAGE : Les préparatifs avances à très grand pas !!! Mon classeur de mariage me permet également de TOUT avoir sous la mains (pas besoin de chercher un papiers ou une facture ou un devis pendant des heures)

http://etre-une-femme.over-blog.fr/article-nos-preparatifs-96327168.html

PHOTOS :

Les photos 2011 sont classées (dans mon disque dur externe) développées et mise en Album

Nouveau dossier crée pour les photos 2012

MON PROJET DE LIVRE :

Je le fait petit à petit quand j'ai du temps. Ca sera un livre au format word que je pourrais vous envoyer par e-mail qui regroupe ma méthode ainsi que tous les trucs et astuces que je trouve indispenssable. Pour ma part je l'imprimerais et j'irais le faire relier. Il ne sera pas à vendre car comme mon blog je ne le fait pas pour faire du bénéf ou être connue, je le fait avec le coeur et par ce que ca me fait plaisir =)

Je pense que c'est tout pour le moment :)

A bientôt les filles !

Frangipane :

Pour 2 galettes il m'a fallu :

250g de beurre
250g de sucre
250g d'amandes en poudre (amandin saveur intense)
2 oeufs entiers
2 c à s de farine
2 c à c d'arôme amande amère

Travailler le beurre en pommade, y ajouter le sucre continuer à bien travailler ce mélange environ 10 min au batteur. Ajouter les oeufs, la poudre d'amandes, la farine et l'arôme d'amande.
Votre frangipane est prête!

Pour la galette :

Mettez un disque de pate feuilletée au fond du moule à tarte.

Répartir la frangipane (sans oublier la fève)

Recouvrir avec le 2ème disque de pâte feuilletée.

Souder les brod et les roulés de façon à former le bord de la galette.

Dessiner un quadrillage avec la pointe d'un couteau.

Badigeonner de jaune d'oeuf

Enfourner à 200°C jusqu'a ce que la galette soit bien dorée