MUFFINS AUX GROSEILLES

MUFFIN AUX GROSEILLES

Pour 24 muffins

150g de groseilles (ou myrtilles non sucrées)
100 g de beurre
50g de sucre
2 œufs
200g de yaourt (2yaourt)
250g de farine
1 c. à café de levure chimique
caissettes en papier

Egouttez les groseilles dans une passoire.
Blanchir le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs puis le yaourt enfin la farine et la levure.
Ajouter délicatement les groseilles.
Préchauffer le four à 180°C
Repartir la pâte dans les caissettes et enfournez 18mn sur la grille du milieu