
500g de farine
100g de beurre fondu
3 oeufs
100g de sucre
1 canette de bière
1 canette de lait
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige et réserver.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter la canette de bière, la farine, le beurre fondu puis la canette de lait.
Laisser reposer la pâte environ 1 heure
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