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2012-03-20T16:32:00+01:00
350g de Pommes de Terres 100g de Gruyère râpé 5 Œufs 150 g d'oignons 150 de Jambon de Bayonne 1/2 Reblochon (ou fromage à tartiflette) Sel, Poivre 1) Mixer grossièrement les pommes de terres, le gruyère les oignons et les œufs + Saler, Poivrer 2) Etaler...
2012-03-18T12:10:00+01:00
500g de mascarpone 5 œufs 100g de sucre en poudre 200g de biscuits à la cuillère (une boîte de 36) 3 dl de café très fort tiède 30g de cacao en poudre Cassez les œufs, séparez les blancs des jaunes. Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez jusqu'à ce que...
2012-02-21T09:53:00+01:00
4 œufs 250g d'amandes moulues 1 zeste de citron 200g de sucre 2 pommes râpées 2 c à s de maïzena Battre les œufs et le sucre, Ajouter les amandes, le zeste de citron, les pommes et la maïzena, Faire cuire à 180°C 15 à 20 min.
2012-02-21T09:41:00+01:00
4 oeufs 3 verres de sucre 4 verres de farine 1 sachet de levure chimique 1 verre de vin blanc 1/2 verre d'huile 1 verre de lait Battre les oeufs et le sucre en mousse Ajouter le vin blanc et l'huile. Incorporer la farine, la levure et le lait. Verser...
2011-12-30T11:14:00+01:00
Pour 5 personnes : 10 filet de perches (pour ma par j'ai pris du filet d'aigle fin) 2 échalotes 75cl de vin blanc sec (Saint Jean pour ma part) 25 cl de crème fraîche liquide 1 bouquet de ciboulette 150g de beurre 1) Mettre 2 échalotes dans 75 cl de vin...
2011-12-18T12:09:00+01:00
1) Dans un saladier : 200g de farine 1 c.c poudre à lever 125g amandes moulues 100g de sucre 1 c.c de cannelle (1 pincée de girofles moulu et 1/2 écorce de citron => Pour celles qui aime) 2) Puis ajouter: 100g de Beurre légèrement fondu 2 petits œufs...
2011-12-08T17:55:00+01:00
Pommes de terre Lardons fumés Poivre Crème fraîche Fromage a tartiflette (ou Reblochon) 1) Eplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau (surveiller la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans une pomme de terre. Lorsqu'elles seront cuites,...
2011-12-06T05:57:00+01:00
20 carambars 150g de beurre 150g de farine 120g de sucre 3 œufs 10cl de lait 1/2 sachet de levure 3 pincée de fleur de sel Dans une casserole verser le lait, le beurre et les carambars. Faire fondre environ 5 min jusqu'à obtention d'un caramel fluide....
2011-11-27T10:48:00+01:00
Ingrédients : 3 oeufs 175g de sucre 75g de crème fraîche 1 pincée de sel 100g de farine 1/2 sachet de levure 25g de cacao 50g de beurre 1) Mélanger les œufs, le sucre, le sel t la crème fraîche. 2) Ajouter le beurre fondu, mélanger pour obtenir une préparation...
2011-11-18T05:45:00+01:00
Pour 4 personnes : 2 oeufs 60g de sucre 1 c à c de fécule (maïzena) 20 cl de jus d'une boite de 10 tranches d'ananas 20 cl de crème entière liquide (pour la chantilly) 1) Dans une casserole, battre le sucre et les oeuf en mousse 2) Ajouter la maïzena...
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