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2013-08-22T11:08:00+02:00

TARTELETTE POIREAU

Publié par etre-une-femme

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Ingrédients :

4 Tranches de bacon
2 Blanc de poireau

4 Oeufs

80g de gruyère râpé

1 pâte feuilletée

2 c à soupe d'huile

 

Préchauffez le four à 200°C (th 6/7)

Lavez les blanc de poireau, emincez-les. 

Faites chauffer dans une poêle l'huile et ajoutez les poireaux. 

Faites cuire jusqu'a ce qu'ils deviennent tendres.

Coupez le bacon en lamelles et ajoutez aux poireaux

Faites cuire 5mn et réserver

 

Coupez la pâte en 4 carrés, travailler la pâte pour former des carré avec un rebord de 1cm de chaque coté. Enfournez les carrés à blanc pour 10mn.

 

Répartissez le mélange poireau/bacon sur les fond de tartelette.

 

A l'aide d'une cuill-re à café, faites un creux au centre des tartelettes, cassez y un oeufet parselez de gruyère. 

 

Salez, poivrez.

 

Enfournez à nouveau pour 5 mn le tps que les blanc d'oeuf soient cuits et le fromage fondu. Servez aussitôt.

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commentaires
G
Pas de saison mais ça m'a l'aire très bon cette recette!
Répondre
M
je t'ai taguée si tu le veut bien http://mamanpapaplus3.over-blog.com/
Répondre
E
<br /> <br /> pas de soucis :)<br /> <br /> <br /> <br />
C
Bonjour la miss<br /> Quelle riche idée ton blog !!!<br /> Ainsi que ton système de classeur maison...<br /> Je pense devenir une de tes fidèles... lol<br /> Pourrais tu m'envoyer tes fiches par mail ?<br /> Merci d'avance Céline M
Répondre
E
<br /> <br /> fiches envoyées<br /> <br /> <br /> <br />

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