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2010-04-03T11:44:00+02:00

Mousse au chocolat caramel !

Publié par etre-une-femme

DSC02188.JPG

 

170 g de Nestlé dessert caramel

4 oeufs

1 pincée de sel

 

- faire fondre le chocolat en petit morceau au bain marie et laisser tiédir hors feu.

- séparez les blanc des jaunes dans 2 grand saladiers

- battez les blanc en neige très ferme avec le sel

- versez peu a peu le chocolat sur les jeunes d'oeufs et mélangez energiquement

- ajoutez 1 tier des blancs d'oeufs battus en mélangeant vivement

- incorporez délicatement le reste en soulevant la préparationde bas en hau^t pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs

- mettre au réfrigérateur au moin 3h

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commentaires
F
<br /> cette mousse une vraie tuerie ma chérie, t'es douée comme ta maman mdr!! mais non j'ai pas les chevilles qui enflent mdr!!<br /> gros bisous ma fifille que j'aime<br /> mam'<br /> <br /> <br />
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D
<br /> eh bien je vois que tu sais de qui tenir !!!! MDR<br /> tu mets une recette sur ton blog et c'est ....... un DESSERT !!!!!!!!! je vais rebaptiser la famille Jupont : ce sera dorénavant la famille "gourmande sucrée" .....<br /> As-tu réussi à obtenir des fonds pour ton stage lors de la soirée "infirmières"??<br /> Bonne continution dans tes études et bisous<br /> Domi<br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Oui j'ai effectivement de qui tenir et j adore les dessert ! A ma soirée on a reussi a obtenir 2100 Euros pour 9 personnes donc c super ! Bisous<br /> jess<br /> <br /> <br /> <br />

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