Gâteau au chocolat

Ingrédients :

3 oeufs

175g de sucre

75g de crème fraîche

1 pincée de sel

100g de farine

1/2 sachet de levure

25g de cacao

50g de beurre

1) Mélanger les œufs, le sucre, le sel t la crème fraîche.

2) Ajouter le beurre fondu, mélanger pour obtenir une préparation homogène

3) Incorporer la farine, le cacao et la levure

4) Garnir le moule (ici empreinte carré Fléxipan, mais vous pouvez faire votre biscuit dans un moule à manquer 22 à 24 cm)

5) Cuire 35 à 40 mn dans un four préchauffé à 175°C