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2009-08-22T17:49:00+02:00

quiche lorraine

Publié par etre-une-femme











- 1 pate feuilleté ou brisé
- 1 paquet de lardons fumés
- 200g d'emmental râpé (a peu près)
- mélange: 3/4 de crème fraiche + 1 oeuf entier + sel + poivre

1) mettez la pate avec du papier sulfurisé dans un plat a tarte (n'oublier pas de piquer la pate)
2) disposez les lardons au fond
3) recouvrez les lardons avec l'emmental
4) versez le mélange crème+oeuf sur toute la quiche
5) enfournez environ 30mn a 220°C

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commentaires

cindy 13/03/2010 15:55


j'adore la quiche, j'en fait assez souvent !


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